金秋十月，是大慶市水產大豐收的黃金時節。目前，全市各地漁農們紛紛撒下了豐收大網，迎來了魚肥蟹壯、魚獲滿倉的時刻。

近年來，大慶市圍繞農業資源稟賦大做“水文章”，積極發展特色水產養殖。今年大慶市水產業預計實現總產量13.7萬噸，產值25億元，產量產值均創歷史新高。

大慶河蟹“橫行”國內市場

國慶節回老家看望父母，市民王喜拎了兩大盒“鯰魚溝大閘蟹”。“往年都是購買陽澄湖大閘蟹，價格貴不說，還不一定能買到真貨。咱們大慶自己產的大閘蟹個大、味美、口感好，今年我給親朋好友送的都是咱大慶地產的螃蟹。”王喜說。

“稻熟江村蟹正肥”，大慶市又到了河蟹收獲的季節。廣大蟹農們正在搶抓黃金時期，將營養豐富、味道鮮美的河蟹銷往全國市場。

在肇源縣鯰魚溝，記者看到，這裡的捕魚工人駕舟穿行於湖面，一隻隻“張牙舞爪”的河蟹被打撈上船，經過清洗、分揀、捆扎、包裝，發往全國各地。

肇源縣鯰魚溝實業集團有限公司是大慶市的養蟹大戶。董事長蔡雲樓說，他從2006年開始養蟹，已經有15個年頭了。公司現有12個生產基地，水域面積達12.5萬畝，年產成蟹80萬斤，扣蟹25萬斤，已成為全省最具規模的河蟹養殖基地，並獲得了有機產品認証資質。目前，肇源縣大型養殖企業有鯰魚溝水產養殖場和茂興湖水產養殖場兩家，小型散戶達80余戶。2021年全縣河蟹養殖面積19.7萬畝，其中池塘4.8萬畝，大水面14.9萬畝。養殖方式有與魚類混養、精養和稻田養殖。全年河蟹預計產量達2000噸，產值達1.4億元。

“以前是‘庄稼一枝花，全靠肥當家’，如今是‘庄稼要豐產，生態要當先’。現在科學技術越來越先進，咱農民的頭腦也要與時俱進，稻田養蟹這種模式不僅綠色生態，還一地雙贏，每畝水稻較以往增收了1000元。”杜爾伯特縣他拉哈鎮“蟹稻能人”白顯軍說，今年是他發展蟹稻共作模式的第五年，從缺少經驗到行家裡手，從最初嘗試百十畝稻田發展到千畝稻田，生態立體化的種養殖模式，讓他切實得到了實惠。

記者了解到，圍繞“將水產業打造成又一支柱產業”的戰略目標，杜爾伯特縣大力發展特色水產養殖，河蟹的養殖規模不斷壯大，質量不斷提升，銷售半徑不斷擴大，探索出了一條適合特色水產良性循環發展的新路。

大慶市農業農村局漁業漁政科負責人姜鐵軍告訴記者，大慶市湖泊眾多，有著得天獨厚的養蟹優勢。全市河蟹主產區在杜爾伯特縣、肇源縣和林甸縣。據不完全統計，今年大慶市河蟹養殖面積92.81萬畝，河蟹產量6000多噸。因為品質優、口感好，大慶河蟹通過盤錦市場，過黃河、跨長江，北京、天津、杭州、武漢、廣州、南京還有香港等地，都有大慶河蟹的身影。

大慶水產品養得好，賣得更好

自打河蟹上市后，養殖戶溫佔春沒少往盤錦跑，他養殖的河蟹，大部分都送到了盤錦。

盤錦是東三省最大的河蟹養殖和批發地，是河蟹養殖和銷售方面的龍頭老大。但是比起大慶養的河蟹還是有差距的。雖說當初大慶的蟹苗大多來自盤錦，但大慶水好，再加上養蟹人的精心飼養，大慶的河蟹自然個大、殼青、肉緊、分量重，吃起來有絲絲甜意。以前，河蟹小販們喜歡在攤位前豎塊“盤錦河蟹”的牌子，這兩年，卻被“杜蒙河蟹”“肇源河蟹”取而代之。

有了名氣，“身價”自然水漲船高。據溫佔春介紹，一兩半重的母蟹，本地零售價約為35元/斤，可運到盤錦后，僅批發價就能達到35元/斤。

為把產業做大，養蟹人還把目光投向了扣蟹繁育上。

自2011年攻克扣蟹在黑龍江地區養殖難點后，鯰魚溝不再從遼寧地區購買蟹苗了，企業預計2021年自主培育的扣蟹產量能超50萬斤。

除了養蟹，大慶市也開始加大魚種投放力度，累計投放魚種3.29億尾，同比增長8.7%，其中投放市場需求大的名特優魚種3800萬尾，同比增長33.7%。全市名特優養殖面積達130萬畝，居全省首位，杜爾伯特已成為東北三省最大的大銀魚養殖基地。

過去，養魚靠“人放天養”，如今，養魚開始發揮“老字號”傳統優勢，並注入“新字號”技術支撐。自動投餌、自動吸氧等新技術讓水產養殖更加得心應手。

好水養好魚，好魚引來八方客。如今，大慶市的大銀魚已經遠銷韓國、日本等國際市場。

自主繁育史氏鱘魚幼苗和鰲花魚苗，實現了扣蟹優質苗種的自主繁育﹔地產蟹憑借響亮的品牌、過硬的品質、完備的物流，“橫行”各地消費者餐桌﹔大銀魚產量產值雙突破、蟹稻共生模式大獲成功……記者採訪了解到，2021年全市魚類養殖面積210萬畝，同比增長0.45%。以肇源青花湖、杜爾伯特連環湖為代表的漁業龍頭，年加工水產品0.22萬噸，外埠銷售鮮活、速凍產品8.94萬噸。同時，建有休閑漁業場所35處，垂釣、冬捕節、開湖節等休閑漁業產值2.1億元。今年大慶市水產業預計總產量實現13.7萬噸，產值實現25億元，均創歷史新高。（記者 戴小民）

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