1月20日，由依蘭縣委、縣政府主辦，縣文體廣電旅游局承辦，縣委宣傳部、縣工信局、縣市場監督管理局、縣融媒體中心協辦的“冰雪舌尖 亞冬盛宴”依蘭縣2025年美食文化大賽舉辦。

大賽現場，33家餐飲商家精心推選的44名廚藝高手各展風採。他們以新鮮的食材為畫筆，用精湛的廚藝作顏料，憑借滿滿的誠意，精心烹制出一道道令人垂涎欲滴的佳肴。在激烈的廚藝比拼之余，活動現場還設置了精彩紛呈的環節。各鄉鎮優質農產品展銷區，擺滿了依蘭特有的綠色、新鮮農產品，吸引了眾多目光﹔雕刻廚藝展示區，一件件精美的雕刻作品讓人目不暇接，展現了廚師們高超的技藝﹔游戲互動環節，如美食知識問答、食材快速識別等趣味游戲，讓現場觀眾積極參與，歡聲笑語不斷﹔美食品鑒區更是人氣爆棚，依蘭冰糕、紅菇娘兒飲料等特色美食深受大家喜愛。這些活動帶領大家深入了解了依蘭特色農產品與特色美食，真切感受到了美食與文化的深度交融。

大賽評選出了最佳創意獎、金獎、銀獎、銅獎及優秀獎五類獎項，他們的菜品不僅展現了依蘭美食的獨特風味，更傳承和創新了依蘭的美食文化。此次大賽以美食為橋梁，通過挖掘民間美食寶藏，培育了一批特色鮮明的美食品牌，也為依蘭城市發展注入了新動力。

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