從售價低廉的原糧到身價倍增的生物制品，從大宗氨基酸到高端原料藥，一粒玉米在黑龍江的旅程，是一部生動的價值躍遷史。

今年上半年，黑龍江省農產品出口50余億元，增長17%以上。在這亮眼成績背后，玉米深加工產業的貢獻功不可沒。通過將“原字號”玉米轉化為高附加值產品，多家龍江企業在國際市場上不斷拓展，實現價值鏈的顯著躍升。

科技點金：從原糧到高值產品的蛻變

走進黑龍江新和成生物科技有限公司生產車間，轟鳴的機器聲中，金黃的玉米粒在傳送帶上奔涌向前。在數十道精密工序的淬煉下，這些原糧正經歷一場價值嬗變。

“破碎、分離只是起點，真正的價值躍升發生在生物轉化環節。”黑龍江新和成生物科技有限公司工作人員指著發酵罐群介紹，在溫度與時間的精准控制下，玉米正轉化為高純度生物活性物質——維生素C、輔酶Q10等。

新和成工作人員表示，1噸玉米可產出500千克的胱氨酸，800千克的維生素C，以及10千克的輔酶Q10。與初級玉米出口相比，深加工產品價值翻倍。

齊齊哈爾龍江阜豐生物科技有限公司車間也上演著另一番規模化生產圖景。自動包裝線高速運轉，玉米經浸泡、破碎等工序轉化為澱粉、氨基酸等產品。

該公司發展部經理劉成才介紹，初級玉米作為大宗商品，價格受市場供需影響波動較大，附加值較低。而經過深加工的氨基酸產品，因具備特定應用價值，如食品調味、飼料營養強化、工業原料等，終端定價更具主動權，溢價空間通常能達到初級產品的數倍，且受原材料價格波動的影響更小。

為了讓玉米更具價值，龍江阜豐多年來不斷鍛煉“內功”，持續加強自主研發創新，從玉米原料預處理到終端產品提純，形成了一套高效、低耗、環保的技術體系，既能控制成本，又能保証產品質量穩定性。目前，企業先后獲得國家授權專利52項，其中發明專利29項。

精准落子：定制化布局全球市場

在龍江阜豐的戰略地圖上，三條紅色箭頭格外醒目：一條指向東南亞，一條連接歐洲，一條延伸南美。為了匹配不同的市場，企業對產品進行“定制”。

針對不同市場需求，龍江阜豐推出了定制化產品。例如，為東南亞市場定制了高溶解度的賴氨酸飼料添加劑，適配當地高溫高濕的存儲環境﹔針對南美市場，推出了緩釋型澱粉糖，滿足當地飲料工業對原料穩定性的特殊要求。這些定制產品通過精准匹配需求，進一步提升了市場競爭力和產品價值。

精准布局為阜豐帶來豐厚回報：企業蘇氨酸全球產能佔比27%，葡萄糖佔30%，賴氨酸佔10%。出口產品尤其在東南亞、南美市場穩居頭部陣營。目前出口覆蓋全球60余個國家和地區，年出口額佔公司總營收的35%以上。

以玉米、大豆為主要原料，通過生物發酵生產人用、獸用、農用原料藥的黑龍江聯順生物科技有限公司的聯順綠色生物醫藥產業項目，計劃每年消化玉米、大豆110萬噸。

黑龍江聯順生物科技有限公司黨委書記馬融介紹，他們的生物醫藥產品選用優質的玉米、大豆深加工產品為主要原材料，在微生物作用下產生。目前產品已經出口到越南、泰國、印度等30余個東南亞、南美國家和地區，客戶們十分認可，今年上半年企業出口額2.52億元，同比增長35%。企業正加快籌備美國FDA認証、歐洲CEP認証，讓產品銷往更多國家。

創新驅動：鍛造高值化“黃金鏈”

面對全球玉米深加工領域日益顯著的“綠色化、功能化、高值化”趨勢，龍江企業正積極擁抱創新，加速延伸產業鏈，向價值鏈高端攀升，全力鍛造這條“黃金鏈”。

劉成才認為，當前核心趨勢體現為三大維度。生產過程更注重節能減排，大力推廣清潔生產與循環經濟技術﹔產品開發向具有特定生理活性的氨基酸、可降解生物材料等高附加值功能性產品拓展﹔通過全產業鏈技術優化，實現玉米原料的“吃干榨淨”，最大化綜合利用效率，提升整體價值。

為此，龍江阜豐下一步重點聚焦在深化與國際頂尖科研機構的戰略合作上，集中資源攻關功能性食品原料領域，開發具有更高附加值的新產品，並以此為契機，進一步擴大在歐美高端市場的份額，提升國際競爭力。

新和成對於未來趨勢預測聚焦在“三個替代”：生物發酵替代有機合成、酶催化替代酸鹼催化和金屬催化、發酵源替代植物源和動物源。下一步，新和成將著力推動一批傳統化學合成的產品，用生物發酵替代。

在轟鳴的車間裡，黑龍江省玉米深加工企業正通過技術創新將每一粒玉米“吃干榨淨”，鍛造出一條直通國際市場的“黃金價值鏈”。下一步，省商務廳將持續利用進博會、哈洽會等重要展會平台，幫助玉米深加工企業搭建對接渠道，聯絡採購商，並發揮信保支持政策作用，拓展國際視野，推動我省玉米深加工制品暢銷國際市場。

◎記者手記

在廣袤的黑土地上，一粒粒金黃的玉米，正經歷著令人驚嘆的蛻變之旅。它們不再僅僅是果腹的糧食，而是通過科技“點金術”，躍升為身價倍增的產品。

深入這些玉米深加工企業，轟鳴的機器聲背后，是精密控制的生物發酵、是持續迭代的工藝革新。從新和成將玉米轉化為維生素C、輔酶Q10等高附加值生物制品，到龍江阜豐針對全球不同市場定制賴氨酸、澱粉糖，再到聯順生物將產業鏈延伸至綠色生物醫藥領域，我們看到的是“原字號”突圍的堅定步伐。

最觸動人心的是數據的對比：深加工產品價值數倍於初級玉米，溢價空間更大，抗市場波動能力更強——這正是產業升級最直觀的注腳。這也証明了，依托科技創新、精准對接全球市場需求、堅定不移地向價值鏈高端攀升，黑土地上的“原字號”不僅能煥發新生，更能鍛造出閃耀全球的競爭力鏈條。（記者 付宇）

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