人民網哈爾濱2月5日電 （記者張齊）春節臨近，消費進入旺季，哈爾濱冰雪旅游持續升溫，食品安全保障工作進入關鍵階段。為保障轄區居民與游客飲食安全，哈爾濱市香坊區進鄉街道近日啟動食品安全專項排查，通過“三查三單三宣”閉環工作方式，加強食品安全監管。

專項檢查採用“日常巡查+突擊檢查+群眾監督查”相結合的模式，實現排查全覆蓋。社區網格員對轄區內食品經營單位開展日常巡查，更新監管台賬﹔針對特色餐飲、網紅店鋪、年夜飯供餐單位及旅游團餐接待場所，則在客流高峰期突擊檢查，重點查驗經營資質、后廚衛生、食材溯源、操作規范等情況。同時，通過社區及企業微信群公開監督渠道，鼓勵群眾參與。截至目前，已檢查各類食品生產經營單位247家。

對檢查中發現的問題，建立“問題清單、責任清單、整改清單”閉環管理機制。針對發現的食材儲存不規范、台賬記錄不全、衛生不達標等13項問題，均明確責任與整改時限，整改后逐一復核銷號。目前所有問題均已整改完畢。

在商超、網紅店鋪等人流密集區設立流動宣傳點，發放倡議書300余份，講解選購常識和維權流程﹔對食品經營戶上門普及法律法規，倡導誠信經營﹔還通過海報、網格群、入戶等方式向居民和游客覆蓋宣傳2萬余人次。在重點場所，工作人員也為游客提供東北特色食品選購、就餐安全咨詢，受到游客好評。

下一步，哈爾濱市香坊區進鄉街道將繼續落實“三查三單三宣”機制，開展整改情況“回頭看”，逐步完善常態化監管體系，切實保障節日與旅游旺季期間的食品安全。

圖片由哈爾濱香坊區進鄉街道辦事處提供