伊春

作為全國重點國有林區

國家重點生態功能區

素有“中國林都”“紅鬆故鄉”“天然氧吧”之美譽

不僅是一座森林康養之城

還獲評全國唯一“森林生態食品之都”

這裡坐擁天然山珍寶庫

盛產刺嫩芽、猴腿菜、婆婆丁

蕨菜、大葉芹等純天然綠色食品

裹挾著林間清新氣息

是黑土地與原始森林的天然饋贈

由山珍制作的伊春森林宴

更是將山林風物盡數搬上餐桌

讓人在品味美食的同時

感受到大自然的神奇與魅力

伊春“森林宴”

以當地林畜、林菌、林果為主要食材

制成猴頭刺身、鬆香燒雞、林菌佛跳牆

養生猴頭煲、藍莓鹿肉絲

鬆仁獅子頭等地道美食

將食材裹滿一身山野之鮮

再經過高端烹飪技法

呈現一道道色、香、味俱佳的山珍美食

伊春的森林食品，底子好

踐行大食物觀

122款“九珍十八品”藥食同源

“漿果之王”藍莓

“長壽果”紅鬆籽

“生命之水”樺樹汁

天然健康

200余種林間“菜籃子”“果盤子”

走上餐桌

本味天成的“森林宴”

讓游客因為一道菜

愛上一座城

近年來，伊春布局建設“森林大廚房”

“九珍十八品”優質林產品不斷增加

藍莓、紅鬆籽、刺五加、樺樹汁等林間物產

為游客提供更優質的體驗感和價值感

讓更多人了解並品嘗到

這片綠色寶庫中的珍饈美味

隨著哈伊高鐵的開通運營

哈爾濱至伊春間的鐵路運行時間

由7小時縮短至2小時左右

讓林都伊春不再是“遠方”

來伊春，嘗嘗這口山珍味！

后期：王依然 趙爽

設計：劉明 周磊

圖片由伊春市委宣傳部、伊春市文廣旅局提供