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哈尔滨市活羊价格为15元/公斤 降至2008年以来最低

2015年06月02日10:29    来源:哈尔滨新闻网-哈尔滨日报    手机看新闻
原标题:价格平民化 “贵羊羊”威风不再

  “羊肉价又降了两元。”1日,正在哈尔滨市道里区一农贸市场买羊肉的唐女士告诉记者,两天前她买羊肉时价格是28元/斤,现在是26元/斤。“前几年哪有低过30元一斤的羊肉价呀,趁着便宜多吃点。”与此同时,养殖户杨志国看着圈里的羊愁眉不展:“价太低了,这羊养的,赔大发了!”

  市畜牧兽医局监测数据统计,目前我市活羊价格为15元/公斤,是2008年以来的最低价,相比最高时的30元/公斤,价格下降50%。

  供大于求 羊肉价亲民

  目前哈尔滨市市场上白条羊售价约为每斤16—17元,羊肉每斤25—27元。南岗区木兰市场一羊肉商贩说,前几年我市羊肉价格一路上涨,最贵时达到35元/斤,去年开始回落,一直跌到现在。

  道外区钱塘街牛羊肉批发商贩老马说,他批发牛羊肉已近十年了,去年10月到今年5月,羊肉价格从32元/斤一直降到25元/斤。据市畜牧兽医局统计,2008年我市羊肉价格开始狂飙,2012年活羊价格涨到最高点30元/公斤。从去年10月份开始,价格开始走低,一直降到现在15元/公斤的最低点。

  记者了解到,由于2008年内蒙古由放养改为圈养,活羊存栏量降低,直接导致羊肉价格上涨。而经过几年休整,加之羊肉价格多年高位运行让不少养殖户挣了钱,一些养殖户纷纷扩大养殖规模,活羊出栏量猛增,使得市场羊肉供应量增加,直接导致2014年下半年羊肉价格明显下降。

  业内人士分析,短期内羊肉价格上涨的可能性不大。如果未来羊肉价格持续走低,除市场零售价格将会降低外,一些主营羊肉的饭店也可能会降价促销,市民将直接享受到羊肉降价的好处。

  跌跌不休 每只赔百元

  今年是羊年,养殖户们却没能发“羊”财,跌跌不休的活羊价格让养殖户们寝食难安。

  阿城区养殖户杨志国说:“今年赔大了!活羊价格11元/斤是基准线,低于这一价格我们养殖户就赔钱。现在羊圈里还有150只羊,我打算卖了后就不养了。”养殖户刘东平说:“今年年初活羊还能卖到13元/斤,3月份后降到10.6元/斤,但那时还给羊上秤称重,一斤卖一斤的钱。现在养羊户都急着卖羊,羊贩子都不称重,只看羊的个头给个价,明明50斤的羊硬说是45斤。如果不卖,羊贩子转身就走,商量的余地都没有。”刘东平想把家里的40多只羊养养再卖,“夏天到了,羊可以到外面吃草,不用喂饲料,成本还能低点。”

  养殖户算了一笔账,如果一只70斤的活羊卖不到600元,就会赔上100多元。一只羊在出栏前的3个月里都要喂玉米和精饲料,平均一只羊每天要消耗近两斤饲料,一袋80斤的饲料价格在190元到200元之间,仅精饲料的花费就需400多元,还不包括冬天饲料的花销,按照现在15元/公斤的价格,每卖一只活羊,养殖户至少要赔上七八十元。

  规模养殖 可以抗风险

  黑龙江省肉类协会秘书长唐新宇说,目前供应我市的羊肉有三个来源:新西兰进口羊肉、地产羊肉和内蒙古羊肉。羊肉价格高时,进口羊肉所占市场份额较大,为60%,其余两种各为20%。2014年羊肉价格走低,进口羊肉市场份额也降低。今年,进口羊肉的市场份额减为40%,国产羊肉夺回“半壁江山”。

  唐新宇说,这次羊肉价格下跌倒逼产业升级,加大规模养殖比重。随着羊肉类消费市场的细分,附加值高的精深加工企业抗风险能力在行业内表现突出。目前哈尔滨最缺少的就是品牌牧业。

  2012年,市畜牧兽医局出台《哈尔滨市畜牧产业发展财政金融扶持政策》,鼓励发展活羊养殖业。2014年,我市活羊出栏量为60.8万只,比上年增加了5万只。目前,我市有活羊养殖户30余万户,其中专业户1397户,规模养殖户508户,规模化养殖比重达到34.39%。相关部门负责人介绍,将进一步引导养殖户成立专业合作社,扩大规模化养殖比例,增加养殖户的抗风险能力。(周雪莉)

(责编:邹慧、张喜艳)


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