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常吃胡萝卜能防癌 专家推荐10大防癌食物

2015年06月18日14:46    来源:中国新闻网    手机看新闻

常吃胡萝卜能防癌 专家推荐10大防癌食物(图)

  ★ 黄豆

  黄豆对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果非常好。饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品,就能显著抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。黄豆中含有丰富的异黄酮质,这是一种较弱的雌性激素,更年期前的妇女经常食用黄豆,能对雌激素的分泌有良好的调节作用,从而减轻更年期症状,也能调节乳腺对雌激素的反应,使乳腺组织不易发生异常改变,具有预防乳腺癌的作用。

  黄豆中含有的多种微量元素,如钴、硒、钼等,常食黄豆和豆腐,能明显减少患结肠癌和直肠癌的危险。

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(责编:李忠双、丁洋)


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