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盘点14种抗衰老食物 女性的专属“不老药”

2015年08月03日08:51    来源:人民网    手机看新闻

  萝卜素补充品却无法发挥相同的功效。

  7.野生鲑鱼:提供必需脂肪酸

  ■夥伴食物:黑鲈鱼、牡蛎和蛤蜊、沙丁鱼、比目鱼、罐装青花鲔鱼、鲱鱼、鳟鱼。

  ■建议:每星期吃2~4次。

  并非所有的脂肪都有害健康,鲑鱼含的不饱和脂肪酸OMEGA-3,就是身体不可或缺的必需脂肪酸之一,有助於身体制造理想的细胞膜。如果细胞膜的构造不健全,就无法使细胞获得理想的养分,进而使得健康亮红灯;这些健康问题包括:

  中风、心脏病发、心律不整、部份癌症,如乳癌及结肠癌、糖尿病、气喘、高血压、眼睛黄斑部退化、慢性阻塞性肺疾病、自我免疫系统失调,如红斑性狼疮、风湿性关节炎、过动症、抑郁。

  必需脂肪酸不足几乎无法察觉,因为它的症状不明显。皮肤乾燥、疲劳、指甲和头发容易断裂、便秘、经常伤风感冒、无法专心、抑郁和关节疼痛等症状,都可能是饮食中缺乏omega-3脂肪酸引起的。

  8.黄豆:最佳植物性蛋白质

  ■夥伴食物:各种黄豆制品,如豆腐、豆浆、味噌。

  ■建议:每天至少15克黄豆蛋白,把一日的份量分为两餐或零食来吃。

  黄豆富含维生素E、矿物质和植物蛋白,并且含有大量的可溶性纤维、omega-3脂肪酸,最重要的是,黄豆提供大量可以对抗疾病的植物性营养素,如植物性雌激素。

  许多研究发现,黄豆在预防心血管疾病、癌症和骨质疏松症方面,具有正面的效果,也有助於纾解更年期和经期的症状。黄豆的异黄酮素和人体自然分泌的雌激素功效相似,可以预防与荷尔蒙有关的癌症,例如乳癌和摄护腺癌。

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(责编:李忠双、丁洋)


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