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为减少食品浪费 加超市力推“歪瓜裂枣”

2016年03月11日11:35    来源:新华社    手机看新闻
原标题:为减少食品浪费 加超市力推“歪瓜裂枣”

  购买蔬菜水果时,大多数人不愿意挑选那些“歪瓜裂枣”。加拿大连锁超市Loblaw则反其道而行之,为减少食品浪费,力推“天生不完美”的蔬果,价格平均比普通蔬果便宜多至30%。自去年3月起,Loblaw专门辟出降价专区销售被装在印有“天生不完美”字样包装袋里的蔬果,最初只有苹果、土豆。这一举措收到了良好的市场反馈后,Loblaw计划推出更多“不完美”蔬果种类,如洋葱、辣椒、蘑菇等。如今,“天生不完美”品牌还被引进其他多家超市。Loblaw高管伊恩·戈登日前接受加拿大广播公司采访时说:“消费者意识到,尽管外表差点,但他们买到了同样的味道和营养……以更好的价格。”Loblaw的做法并非首创。2014年,法国连锁超市Intermarche就有过类似举措,推出了“不光彩果蔬”。(乔颖)【新华社微特稿】

(责编:张喜艳、邹慧)


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