夏天最爱吃的这物竟是致癌物!

2016年07月25日14:14  来源:大众养生网
 

蕨菜是野菜中的一种,为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶。而蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉,相信很多四川贵州等地方的小伙伴们很熟悉这东西,是他们那边的特产。

夏天最爱吃的这物竟是致癌物!(1)

其实蕨根粉最奇妙的是未经现代工艺,不含任何添加剂。直接取其根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成,保留了蕨菜根里大部分营养,十分健康。而且夏天到了,吃酸酸辣辣的凉拌蕨根粉,还可以开胃。但是最近却出了一个新闻,说蕨根粉能致癌?这个是真的假的?

(责编:李忠双、丁洋)

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