绥化市开展全链条监管确保食用油安全

2017年03月02日17:18  来源:人民网-黑龙江频道
 

绥化市食药监工作人员快检餐饮单位食用油

人民网哈尔滨3月2日电(方圆)为深入推进黑龙江省食品药品监督管理局 “食安龙江百日行动”,落实好重点食品全链条监管工作的部署,绥化市食品药品监督管理局对食用油从生产、经营、餐饮环节进行监督检查,确保食品安全。

通过开展食用油类食品全链条监管,绥化市局打破了过去生产、经营、餐饮各环节各自为战的局面,实施从生产、经营到餐饮的全链条监管。在食用油生产环节上,要求企业严把原辅材料购入关、生产过程控制关和出厂产品检验关。特别是对购入的原料大豆进行快速转基因或非转基因监测,对出厂的产品必须按质量标准检验合格后方可上市销售;在食用油经营环节上,要求企业落实采购、验收制度,查看索证索票齐全、查看标签标识信息是否合规、产品是否在有效期限内;在餐饮环节要求企业对食用油品是转基因或非转基因进行公示,索取批次检验报告,监管人员现场对转基因或非转基因食用油进行抽样快速检测,确保公众饮食安全,满足消费者的知情权。

绥化市食品药品监督管理局副局长张逢祥介绍,消费者在选择食用油上要到持有合法食品经营许可的商场或超市购买,要选择标签标识内容齐全、并在保质期内的食用油,自行选择转基因或非转基因食用油。

(责编:韩婷澎、张喜艳)

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