糖尿病饮食有四规则 过甜食物不宜多吃

2017年03月21日08:41  来源:家庭医生在线
 
原标题:糖尿病饮食有四规则 过甜食物不宜多吃

  我们都知道糖尿病人的日常饮食需要特别控制糖分,这样才能够更好的控制血糖。那么,具体来说糖尿病人的日常饮食究竟应该如何安排呢?快来一起看看糖尿病人的饮食须知吧。

  糖尿病人的饮食分四步

  首先,要保证所需热量,维持理想体重。不同的糖尿病病人由于身高、体重和劳动强度不同,每日所需热量也有很大差别。糖尿病患者可根据自身的具体情况,在糖尿病专科医生或营养科医生的指导下制定每日需要的热量指标。一般来说,消瘦者、重体力劳动者维持理想体重所需的热量应高一些;反之,肥胖者、轻体力劳动者维持理想体重所需的热量应低一些。

  接着,糖友定时、定量、少吃多餐。糖尿病病人每日的正餐和加餐均应定时定量,不能随意漏掉一顿饭,也不能暴饮暴食,特别是碳水化合物的摄入量应每日每餐基本相等。在全天主食量不变的前提下,全天主食量至少分3次进餐,按1/5、2/5、2/5的比例分配到三餐。使用胰岛素或某种口服降糖药的病人,在药物作用最强的时候安排加餐,加餐的时间可安排在上午10:00、下午4:00和晚上睡前(9:30),加餐的食物可以从正餐中匀出25~50克主食。睡前的加餐还可以选用含蛋白质高的食物,如牛奶、鸡蛋等,因蛋白质转变为葡萄糖的速度较慢,有利于防治夜间低血糖。另外,在糖尿病患者运动量较大,或体力劳动较重时可以适当增加主食摄入。

  再者,糖友要多饮水,限制饮酒。饮水利于体内的废物充分排除和血糖的稀释,并且不增加肾脏的负担。酒精的热能很高,1g酒精产热7kcal,且不含其它营养素,并给肝脏带来负担。空腹饮酒易出现低血糖,尤其在注射胰岛素或口服磺胺类降糖药物时。如果无法避免,也尽量不要饮白酒,而选用酒精浓度低的啤酒、果酒,并避免空腹饮酒来避免糖尿病。

  最后,要适量增加膳食纤维与维生素摄入。新鲜蔬菜与水果中含有丰富膳食纤维与维生素。膳食纤维在胃肠道不断被消化吸收而不产生热量,但能促进肠道蠕动,具有降血糖、降血脂、保持大便畅通并减少饥饿感等作用,膳食纤维的摄入量约为25~30g/天。治疗糖尿病的四大食疗误区是什么?除了进餐时使用蔬菜外,糖尿病还可以适当选择一些低糖分的水果,如青梅、西瓜、甜瓜、椰子、橙、柠檬等。不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等糖分含量很低,又富含维生素,很适合糖尿病病人食用。吃水果的时间可安排在上午10:00或下午4:00左右。同主食一样要定时、定量,注意血糖监测。

  除此之外,还要提醒大家的就是糖尿病人的饮食不宜过甜。

  糖尿病人饮食不宜太甜

  对于已经产生高血糖以及糖尿病的病人来说,必须提高对糖尿病的重视。因为长期高血糖水平,会造成神经系统、心血管系统、眼、肾脏等组织和器官的广泛性病变,严重的会导致失明、器官功能衰竭甚至死亡。此外,糖尿病患者肢体末端的微循环系统病变极为明显,一旦出现伤口就会造成肢端坏死、溃烂,最终导致截肢。因此,糖尿病患者对血糖水平的控制是极为重要的。

  对于I型糖尿病患者,主要是及时接受胰岛素注射治疗,控制血糖水平,而对于II型糖尿病患者,则需服药改善血糖代谢,增强机体对胰岛素的敏感度。在饮食方面,应减少能够迅速升高血糖的食品,如白米白面等精制淀粉类食品、高葡萄糖蔗糖的饮料等的摄入,而代之以来自粗粮和豆类的粗淀粉,以及非糖类甜味剂。对于水果,糖尿病人不应以含糖高而拒绝,事实上水果升血糖的能力比较有限,正常食用下不会造成血糖大幅增加,同时新鲜水果中的纤维素、维生素等对于糖尿病人也有一定益处。

  以上就是关于糖尿病人饮食的建议,仅供大家参考。

(责编:李忠双、丁洋)

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