齐齐哈尔市参加餐饮博览会筹备工作就绪

来源:齐齐哈尔日报

2017年08月31日10:55  
 

由黑龙江省商务厅、中国饭店协会主办,北大荒文化创意产业集团等单位承办的“第三届中国黑龙江餐饮博览会暨第七届东北美食节”,将于2017年9月1日—3日在哈尔滨国际会展中心举行。按照省商务厅的总体部署,我市将由商务局牵头组团参加这次展会,前期筹备工作已基本就绪。本次展会是在深入贯彻落实陆昊省长关于龙江餐饮业发展要“有特色、有品位、讲信用、重服务”的指示精神,全省上下全力打造龙江特色餐饮、不断提升品位的背景下举办的。

来自全市9个县(市)区、包括北大仓集团、富裕老窖酒业有限公司、黑龙江克东腐乳有限公司等中华老字号企业在内的11家食品餐饮企业将亮相展会。参展展品包括酒类、大米杂粮、腐乳、鹅肉制品及其他土特产品等共10大类近百个品种。

据了解,本次展会活动内容包括:东北三省大众宴席展示、老字号产品展示、餐饮食材展览、烹饪大师技艺表演、餐饮食材采购对接会、龙菜品鉴会、东北三省烹饪制作及服务技能竞赛、龙江特色餐饮风采展示、东北三省饮食文化高峰论坛等九大板块。我市讷河金手勺餐饮管理有限公司和云端蜂巢生态农业有限公司将联手打造马铃薯宴、黑猪宴和东北老三农家菜宴三台宴席,在东北三省大众宴席大赛上一展风采。(韩啸) 

(责编:郑健、邹慧)

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