章丘铁锅订单排到两年后 《舌尖上的中国3》带热传统手工艺

2018年02月24日10:38  来源:中国新闻网
 
原标题:章丘铁锅订单排到两年后 天猫新零售助力工匠精神回归

“我们有五六十个匠人在做,每天能打100来个锅。现在订单都已经排到两年后了,但有的消费者还是愿意等。”章丘铁锅臻三环负责人刘紫木说。

《舌尖上的中国3》开播仅四天时间,章丘铁锅在天猫上的销量已经同比增长近6千倍,铁锅的售罄热卖,还导致商家不得不在天猫旗舰店发出声明,希望消费者在尊重传统技艺本身的同时,做到理性购买。

而在章丘铁锅6千倍增长的背后,正是天猫新零售助力的一大批中国匠人品牌的崛起。在消费升级的大背景下,天猫从2017年4月专门推出了中国匠人项目,致力于为消费者挖掘中国手工艺好货,让一批传承中国手工艺技术的匠人以及手艺得以传播流芳。

数据显示,2017年天猫启动的“中国匠人”项目共扶持了281个国内品牌,其中中国特色手工艺品牌张小泉、臻三环、那澜多好、畅陶成交分别增长同比提升50%、292%、110%和151%。

事实上,章丘铁锅早就火了。2017年,伴随着天猫出海项目,章丘铁锅远销到美国、俄罗斯、埃及、加纳、澳大利亚等20多个国家和地区。销量前三大国家和地区是分别是美国、马来西亚、新加坡。有的铁锅产品甚至供不应求,需要排队好几个月才能买上。

而供不应求的这一幕又在国内出现了。在《舌尖上的中国3》第一集《器》节目中,再现了章丘铁锅的传奇工艺。

“舌尖3我妈看得热泪盈眶,卖一个锅给我吧。”刘紫木说,很多人买锅都是送父母的,有一位顾客为了求一口锅,这样跟天猫客服说。

章丘铁锅在济南有一个宽厚里天猫线下体验店,自央视播出后,刚装修完就“被迫”提前开业,“来参观体验的顾客人满为患,最晚的一天,晚上11点才走了最后一个客人。”刘紫木说。

除了山东的章丘铁锅,还有中华老字号张小泉。

用张小泉实业发展有限公司总经理夏乾良的话来说,天猫让张小泉和消费者的距离变得零距离,“从四年前入驻天猫60多万的销售,到2017年1.5亿元质的飞跃,也超过了我们原本的预期。”

早在2016年,张小泉的一把菜刀在著名美剧《汉尼拔(Hannibal)》第四季中出现了一个特写,随后夏乾良的电话就被打爆了。巨大的海外华人市场,无疑是张小泉的商机,随着2018年1月天猫宣布“天字号”计划升级,张小泉也成为天猫“天字号”计划的成员。这一计划将通过天猫出海帮助超过1000家老字号和国货大牌进入全球市场,打造传递现代中国“全球表达”的“新中国名片”。

如今,张小泉在全球20多个国家都有销售。其中,品牌售价近400元人民币的套刀,在澳大利亚每年可以卖掉数万套;而张小泉的剪刀,在美国市场一直处于供不应求的状态。

出海对于国货品牌来说,是其搭建品牌以及销售的又一个新通路。通过“天猫出海”项目,为国内优质商家提供交易、物流、支付、翻译等一揽子解决方案,品牌不需要单独组建团队,也无需重新开店,通过天猫旗舰店就能同步卖到全球200多个国家地区。2017年双11通过天猫出海的国货品牌在海外已达到了全中国第15大省份的经济规模。

如今,由天猫主导的新零售已成为中国经济发展的新动能。据天猫电器美家事业组总裁印井透露,2018年天猫将持续推进新零售,联合品牌成立新品创新中心及IOT小组孵化新品类,让国货更加智能化、个性化、定制化。同时天猫将在线上推出“中国匠人”计划,结合苏宁、大润发等线下场景,助力国货全面崛起,让“上天猫,买国货”成为全球消费者的第一选择。(赵小燕 胡亦心)

(责编:赵怡、张喜艳)

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