海林市因得天独厚的地理和气候条件，成为猴头菇生产的“黄金地带”。近年来，海林市锚定“做大做强做优猴头菇特色优势产业”目标，深挖潜能、内外兼修，全力强基础、重研发、拓市场，助力亿元产业再升级。

目前,正是海林市猴头菇采摘旺季，菌农们纷纷抢抓有利时机加快采收进度。走进海林市模范村的悦来颐和食用菌种植专业合作社，菌农们正忙着分拣、晾晒、修剪、包装……一派繁忙而又喜悦的丰收景象。

“从六月份开始，猴头菇进入采摘季，今年预计采摘猴头菇近400万斤，产值约2000余万元。”海林市海林镇模范村党总支书记谢国强介绍说，模范村种植猴头菇已有20多年历史，猴头菇产业从散户种植向规模经营发展，从粗放种植到科学管理，从“原字号”到“新字号”，模范村的变化见证了海林市猴头菇产业发展历程。

海林市大力发展食用菌产业，充分发挥富源菌业、悦来颐和等龙头企业引领带动作用，采取“企业＋村集体＋农户”的模式，打造了超千万袋生产规模的猴头菇专业村3个、猴头菇标准化示范园区6个，形成了辐射21个村屯的新民河猴头菇产业带。建成标准化菌包厂5个，组建合作社2个，扶持培育食用菌加工企业20余家，猴头菇栽培总量突破1.5亿袋，鲜品产量7.5万吨，年产值实现4.54亿元。

为了进一步迎合市场需求，海林市聚焦做强精深加工，从“新”字上下功夫，在延长猴头菇产业链方面不断发力，打造食品科技产业研发中心，与高校、科研院所建立合作关系，研发升级猴头菇琼浆、咖啡、特医食品等20余种猴头菇深加工产品。2023年，与哈尔滨农科院合作的珊瑚状猴头菇菌种，实现试点丰收，将进一步丰富猴头菇产品种类。

“随着人们生活水平的不断提升，绿色食品越来越受欢迎，品牌认同感也越来越强。截至目前，‘海林猴头菇’地理标志品牌价值已突破10亿元。”海林市食用菌领导小组办公室主任王春和介绍说，猴头菇不仅要种得好，更要卖得好。海林市积极培育品牌提价值，全力构建食用菌品牌体系，加快推动绿色食品及有机认证，悦来颐和、富源菌业等7家企业成功获取“黑土优品”标识使用权，悦来颐和的猴头菇粉入选龙江森林食物“九珍十八品”名录。同时，抓住国家和全省大力发展数字经济、电商直播带货等新业态飞速成长的机遇，大力推广“直播+品牌”等营销模式、“农户+合作社+龙头企业+品牌”经营模式，让海林特色农业品牌越叫越响。(查佳欣 刘博）

分享让更多人看到