连日来，克东县田野间机器轰鸣，大型收割机穿梭于鲜食玉米地块，争分夺秒抢收成熟玉米。这些带着泥土芬芳的玉米被迅速运往本地加工厂，变身为锁鲜成品。采收、加工环节的无缝衔接，保障了鲜食玉米的品质与供应效率，正成为克东县新的“黄金名片”。

走进北纬四十七（克东县）绿色有机食品有限公司鲜食玉米的收获现场，一幅热火朝天的丰收画卷徐徐展开。田间，现代化的采收机械往来穿梭，伴随着机器的轰鸣声，一棒棒饱满的鲜食玉米被快速采收。地头，一辆辆满载玉米的货车排起长队，等待运往加工车间。在加工车间内，机械的运转声、工人的交流声交织在一起，刚采收回来的玉米在这里经过脱皮、分拣、清洗、蒸煮、塑封等一系列精细工序，在短短3小时内完成锁鲜，随后将被发往全国各地，摆上消费者的餐桌。

“今年的鲜食玉米产销两旺，订单预付款已经收到了8950万元。”公司经理张天伟介绍，为保证鲜食玉米的品质，公司从源头把控，建设原料种植基地6.5万亩，并与农户签订订单种植合同，既保障了企业稳定的原料供应，也让农户们吃上了“定心丸”。“今年收获期从8月中旬持续到9月中旬，预计产量将达到1.5亿穗。”张天伟说。

位于克东县玉岗镇复兴村的鑫禾食品有限公司同样采收加工忙。公司合理安排种植户玉米种植顺序和时间，保证了玉米成熟标准和生产加工量，目前加工车间每日可生产鲜食玉米200万棒，全年预计生产5500万棒。

克东县地处北纬47°，这是世界公认的黄金种植带，拥有得天独厚的自然条件。近年来，该县立足这一资源优势，将鲜食玉米产业作为推动县域经济发展、助力乡村振兴的重要抓手，全力打造鲜食玉米产业集群。通过政府引导、政策扶持、企业带动等多种方式，推动鲜食玉米产业走上了规模化、标准化、品牌化的发展道路。

在产业发展过程中，克东县注重培育壮大经营主体，形成了以“北纬四十七”“吉美”“鑫禾”等为代表的一批实力强劲的企业，并组建了鲜食玉米产业发展协会，建立产业发展联盟。通过这个平台，企业之间实现了项目投资、客商需求、种子采购、种植计划等商业资源与生产技术的汇集和分享。实施品牌培育提升战略，打造“北纬四十七”“兢农”“润健”“八月拾金”“兴泉玉农”等众多鲜食玉米品牌，进一步提升产品的知名度和影响力。2024年，全县鲜食玉米产业实现产值12.5亿元。

鲜食玉米产业的发展，不仅为企业带来了良好的经济效益，也加快土地流转，提升土地规模化经营水平，为当地百姓创造了增收机会。2024年，全县黏、甜玉米基地种植流转土地农户1500余户，亩均增收近1000元，带动脱贫户3770户，户均可增收1100元。2025年，克东县种植鲜食玉米16.5万亩，预计产值将超15亿元。（苏广鑫、柴雪尧）

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