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“行進中國”調研行

活力黑龍江丨掃一掃,看看一粒米的“前生今世”

人民網“行進中國”黑龍江調研採訪團
2024年06月21日09:33 | 來源:人民網-黑龍江頻道
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眼下,青綠色的水稻鮮嫩欲滴,剛剛澆灌過的稻田中波光粼粼,嫩黃色的雛鴨在田間穿梭嬉戲……五常大地上,好一幅活力滿滿、生機勃勃的景象。

水稻秧苗長勢喜人。人民網 徐成龍攝

黑龍江省是我國重要的優質水稻生產和供給基地,五常大米是這片遼闊黑土地的一張“金字名片”。五常大米因其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透明、飯粒油亮、香味濃郁,受到了中國及世界消費者的青睞。

夾一筷米飯,細細咀嚼,滿口盡是軟糯和肥腴,啜一口米湯,慢慢品味,唇齒間滿是米香與清甜。

“溯源中國·稻鄉五常”品質品牌區塊鏈溯源平台。人民網記者 楊磊攝

為了讓每一位消費者品嘗到正宗的五常大米,五常市搭建了“溯源中國·稻鄉五常”品質品牌區塊鏈溯源平台,通過確種子、確土地、確投入品、質量檢測、一物一碼、全程上鏈的“三確一檢一碼一鏈”流程,對每一粒稻米的“一生”進行全程追溯。消費者隻需用手機掃碼,便能看到所購買的五常大米從種植到加工、從包裝到銷售全鏈條產品及加工企業信息,讓消費者買得放心、吃得安心。

在五常市農業物聯網服務中心,溯源平台五塊巨大顯示屏上的數據不斷跳動,哪一位農戶出售了水稻,哪一家企業收購加工了水稻、銷售出多少大米,哪一件產品的溯源碼被查詢……都清晰可見。截至目前,五常大米的溯源碼被消費者掃碼追溯次數已經超過了32億次。

種類豐富的五常大米產品。人民網 徐成龍攝

在五常市,種植五常水稻的農戶超過11萬戶,相關企業800余家,合作社6000多家,水稻種植面積約253萬畝。近年來,五常市把稻米產業作為發展現代農業的重中之重,充分發揮環境好、水質好、土壤好、氣候好、品種好的“五好”特性,全面實施五常大米產業提升工程,截至目前,品牌價值攀升至713.41億元,連續九年蟬聯地標產品大米類全國第一。(萬世成、方圓、張帆、韓婷澎、楊磊、蘇靖剛、劉婷、徐成龍)

(責編:王思迪、李忠雙)

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