發布會現場。李巍攝

人民網哈爾濱7月21日電 （記者張齊）7月21日，黑龍江省人民政府新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹和解讀《黑龍江省農產品精深加工業高質量發展三年行動計劃（2026—2028年）》以及相關的政策措施。會上，黑龍江省科技廳一級巡視員劉愛麗介紹未來三年省科技廳將以科技創新為主線，堅持“企業出題、科研解題、市場閱卷”，從科研攻關、平台賦能、成果轉化三個維度系統發力，全力支撐農產品精深加工業高質量發展。

黑龍江省科技廳一級巡視員劉愛麗。李巍攝

在科研項目推動技術攻關方面，省科技廳將圍繞農產品加工業面臨的科技堵點，深化科技攻關項目多部門協同推進機制，依托省重點研發計劃設立科技專項，支持企業與科研單位聯合攻關。聚焦糧油精深加工，推動功能氨基酸、谷維素、大豆蛋白肽、核心菌株和酶制劑等制備技術迭代升級﹔聚焦畜禽精深加工，加快突破肉制品個性化營養設計、營養遞送及皮毛骨血副產物綜合利用等關鍵技術，促進奶酪、乳鐵蛋白等新型乳制品研發﹔聚焦高附加值特色產業，加強冷榨工藝、低溫萃取等技術創新，突破藍靛果花青素、黑木耳多糖、白樺樹汁有益成分高效分離等技術，推進人工智能、生物合成等前沿技術與農產品精深加工產業協同融合。

在創新平台助力科產融合方面，目前黑龍江省共有農產品加工領域省級創新平台85個，其中重點實驗室10個，工程技術中心37個、產業技術研究院33個、中試熟化平台5個，初步形成了覆蓋農產品加工的科技創新支撐體系。未來三年，將積極爭建大豆國家技術創新中心、崖州灣國家實驗室東北區域基地等高能級平台，加快推動農業領域省實驗室建設，布局一批概念驗証中心和中試熟化平台，支持省內企業聯合科研單位依托各類創新平台，促進合成生物、人工智能、食品定向設計與重組等前沿技術創新應用，打通從技術攻關到產業化的全鏈條研發通道。

在成果轉化支撐產業發展方面，今年以來，累計向省內農產品加工企業選派科技總師167名，白樺樹汁常溫除菌技術、生物活性物質萃取關鍵技術等40項農產品加工科技成果落地轉化。下一步，黑龍江省科技廳將進一步筑牢企業創新主體地位，優化企業研發投入獎補政策，加快科技型企業培育步伐﹔成立省技術經理人學院，推動技術經理人駐校對接，促進高校院所科技成果轉化落地﹔支持企業和高校院所共建創新聯合體，舉辦科技成果路演對接等活動，暢通校企合作渠道，著力打通“研發—中試—量產—市場”轉化閉環，促進黑龍江省農產品精深加工業從資源驅動為主向創新引領為主轉變，促進科技成果轉化為現實生產力。