9月29日，2026年全省校園食品安全宣傳周暨食育教育活動啟動儀式在雞西市舉行。本次活動由省教育廳主辦、雞西市教育局承辦，以現場觀摩、經驗交流分享為主要形式。聚焦校園食品安全守護與學生食育素養培育，推動校園餐飲服務與育人工作提質升級。

儀式開始前，與會人員走進校園觀摩現場，沉浸式感受雞西校園食育實踐成效。在成果展區，高粱、花生、蘿卜等秋日收獲的農產品整齊陳列，葫蘆雕刻、創意南瓜手作等學生作品趣味十足。食堂內，學生親手制作的美食香氣四溢，幼兒園小朋友化身“小廚師”，動手切水果、剝食材、制作糖葫蘆，在沉浸式實踐中感受勞動樂趣與食育魅力。

近年來，雞西市嚴守校園食品安全“四個最嚴”要求，健全管理制度，搭建市、縣、校三級聯動督查機制，全域建成校園食品安全快檢實驗室。同時，依托數字化手段升級監管體系，落地智能留樣、“互聯網+明廚亮灶”、校外配餐AI抓拍、智慧食堂等創新舉措，推行大宗食材集中採購，打造“媽媽食堂”品牌，全域開展“八自”耕食實踐。系列舉措推動校園餐從安全保障向安全、營養、育人一體化轉型，校園餐家長綜合滿意度穩定在93%以上。

此次宣傳周活動進一步壓實了校園食品安全主體責任。下一步，雞西市各校將借鑒先進經驗，緊盯食材採購、加工、留樣等全流程環節，完善家校社協同共治模式，用好數字化監管工具，筑牢校園食品安全防線，讓食育理念浸潤校園日常，全力守護學生“舌尖上的安全”，護航青少年健康成長。