年初以來，黑龍江省市場監管局聚焦網絡餐飲、校園食堂、養老機構等群眾關切領域，加強餐飲食品安全風險防控，推進重點問題治理。

在網絡餐飲方面，針對監管難點出台多項合規指引，累計發放食安封簽352.92萬張﹔檢查平台及經營主體8.2萬家次，檢查頻次為去年全年總量的3.17倍。推動平台標注“無堂食”“明廚亮灶”標識，推進平台數據對接與資質核驗。開展“騎心協力 共護食安”行動，全省累計聘請4851名外賣騎手擔任食品安全監督員。

在校園食品安全方面，持續鞏固拓展“校園餐”整治成果。全省累計檢查學校（幼兒園）食堂、校外供餐單位、大宗食材供應商、承包經營企業1.22萬家次，市場監管、教育信息互通率達100%。推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶+AI監管”，校外供餐單位實現全覆蓋“AI監管”。打造樣板食堂237個，落實“桶餐到班”全覆蓋，推廣“媽媽食堂”768所。哈爾濱平房區設立“媽媽快檢站”，形成“監督+檢測”保障，覆蓋數十萬學生用餐。

在重點場所和重點環節，緊盯養老機構、醫院、景區、農批市場等，開展養老機構食品安全問題專項整治，督促開展“十個一”“大掃除”﹔會同民政部門出台養老機構食堂管理辦法，開展大起底、大掃除、大整治“攻堅戰”。推動24個農批市場建成快檢實驗室，聯合文旅、衛健等部門開展景區周邊、醫療機構等專項整治，開展食品安全管理人員專題培訓。抓實餐飲具洗消，督促經營單位更新洗消保潔設施3825台套，編制專項消毒指引，會同衛健部門印發醫院食堂復用餐飲具洗消指引、餐飲具集中消毒服務單位衛生管理辦法。

圍繞食品包裝袋這一具體問題，開展科普宣傳，發放告知書3.59萬份，督促1.39萬家餐飲經營者更換食品級塑料袋，防范餐飲服務食品安全風險。

下一步，黑龍江省市場監管局將繼續深化餐飲食品安全綜合治理，壓實經營主體責任，創新社會共治模式，保障全省餐飲食品安全。