人民網哈爾濱10月15日電 （記者徐成龍）為深入貫徹落實產業賦能、技能興企工作要求，深度挖掘龍江黑土優質農特產品價值，拓寬“黑土優品”品牌市場化、年輕化推廣路徑，持續激發廣大職工創新創造活力，近日，2026年哈爾濱市“黑土優品”創意飲品職工職業技能大賽在中央大街龍江好物選品中心成功舉辦。

本次大賽由哈爾濱市總工會主辦，市財貿金融服務工會、市飯店烹飪協會、黑龍江省電子商務行業工會聯合會承辦，搭建起崗位練兵、技藝交流、人才培育、產業賦能的重要平台，實現崗位練兵、技藝比拼、產品創新、成果落地有機統一。

本次大賽分為理論考試和實操創作兩大環節。經前期理論考核全面檢驗參賽選手食品安全規范、食材特性、飲品調配專業理論儲備，篩選出30名優秀選手進入實操環節。現場實操比拼中，參賽選手依托本地黑土優質食材，大膽創新配方、精心設計工藝，將創意飲品制作與果蔬雕刻、美學擺盤深度融合，匠心打造出顏值與品質並存、特色與創意兼具的優秀作品。

經過專業評委公平、公正、公開評審，大賽最終評選出一等獎1名、二等獎3名、三等獎6名，頒獎典禮上為獲獎選手現場頒發榮譽証書及專項獎金，充分肯定參賽職工的創新能力與專業技能。

本次大賽跳出“重競賽、輕落地”的傳統辦賽模式，堅持比拼競技與成果轉化兩手抓。恰逢哈爾濱市總工會成立80周年，在這一重要時間節點舉辦本次技能大賽，既是致敬工會奮斗歷程，也是立足主責主業服務產業發展的實際行動。大賽不局限於賽場比武，更著眼競賽成果市場化運用。下一步，哈爾濱市財貿金融服務工會將落實“培訓‑競賽‑認証‑轉化”全鏈條培育思路，梳理打磨大賽涌現的優秀飲品配方與創新方案，搭建資源對接推廣渠道，走進餐飲企業開展成果落地對接，對取得優異成績選手所在企業授予成果轉化牌匾，推動賽場創意作品轉化為面向大眾消費的市場商品，以職工技能創新助力農特產品深加工，賦能文旅消費融合發展，為哈爾濱振興發展注入工會力量。