为扎实推进肉制品领域专项整治，牢守畜禽产品质量安全底线，近期，哈尔滨市香坊区市场监管局聚焦辖区农贸市场、肉类专营店、餐饮门店等肉类消费高频点位，组织执法、快检工作人员，联合公安机关开展专项快检行动，排查流通、餐饮环节食品安全隐患，守护群众肉制品消费安全。

执法人员逐户上门，仔细查验商户肉品检疫合格证明、进货查验台账，从严堵截来源不明、手续缺失的肉制品流入市场；快检人员携带全套便携检测设备驻场作业，现场随机抽取生鲜猪牛羊肉、火锅肉卷等热销肉制品共计60余批次，重点筛查瘦肉精、恩诺沙星、喹诺酮、肉源性掺假等风险指标。

检测现场，工作人员同步向经营商户、过往市民开展食安科普，讲解正规肉制品溯源查验要点，普及辨别掺假劣质肉实用小技巧，引导商户落实进货查验主体责任，提升群众安全消费辨别能力。

下一步，香坊区市场监管局将把肉制品快检纳入常态化监管举措，持续加密农贸市场、沿街餐饮门店抽检频次，依托移动快检技术严厉打击低价肉冒充牛羊肉、掺杂掺假等违法经营行为，持续规范肉类市场经营秩序，守护群众餐桌安全。