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黑龍江青岡以科技助力產業鏈條延伸

把每一粒玉米“吃干榨淨”

人民日報記者 方 圓
2023年12月22日07:33 | 來源:人民網-人民日報
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  走進黑龍江青岡京糧龍江生物工程有限公司展示大廳裡,一排排玉米深加工產品擺放整齊。

  “白色的是玉米澱粉,黃色的是玉米蛋白粉,再往下延伸加工,能夠得到L乳酸、聚乳酸。普通玉米一噸賣2300元,加工成玉米澱粉后每噸價格2900元,制成L乳酸每噸就能賣到8000至1萬元,再進一步精深加工形成聚乳酸,價格可達每噸2萬元。”公司副總經理王術山說,“通過科技引領,將每一粒玉米掰開揉碎,走精深加工這條路,前景非常廣闊。”

  2017年,黑龍江省澱粉生物工程技術研究中心在青岡成立,政策引導企業增加科技投入,與省內各大高校開展校企合作,以玉米澱粉為原料,向下游不斷延伸,解決玉米精深加工領域中的關鍵技術問題。

  “青岡發展玉米產業,以龍頭企業為牽引,帶動一批配套產業集群發展,目前全縣上下游關聯配套企業已發展到14家,先后建設澱粉、麥芽糖、液態葡萄糖等系列產業項目30個,年產玉米澱粉210萬噸。”青岡縣工業信息科技局局長姜國偉介紹。

  在青岡,不少農民既種植用於澱粉加工的大田玉米,也種口感香甜、可直接食用的鮮食玉米。

  走進萬德福食品有限公司包裝車間,工人們正忙得熱火朝天,一箱箱鮮食玉米從生產線上下來整裝待發。

  “一穗玉米從採摘到生產完畢,全程不到3小時,用設備和工藝鎖住新鮮口感。雖然採收期在每年8、9月份,採收完后存儲在冷庫,包裝和發貨根據市場訂單運行,全年不停歇。”公司負責人阮萬超說。

  “與我們合作的高校技術團隊,每年都會到田間搞科研,從種植到加工都有研究課題,科研成果直接幫助我們增加收益。去年在種植過程中運用‘品字栽培’技術,試種效果非常好,每畝增收500穗玉米,今年已全面推廣實施。”阮萬超說。

  去年,黑龍江八一農墾大學與青岡縣共建鮮食玉米產業研究院,圍繞鮮食玉米產業發展需求和企業技術要求,重點在加強品牌建設、種植技術、速凍和真空加工技術、種養結合技術等方面進行研究,加快了鮮食玉米全產業鏈建設,提高了區域鮮食玉米品質和品牌市場影響力。

  “全縣鮮食玉米加工企業已發展到23家,種植面積17萬畝,年加工能力4億穗,實現產值6.8億元。產業鏈條延伸至玉米漿包、玉米須茶、玉米酒等產品,銷往全國各地。”青岡縣農業農村局副局長徐洪福說。

  “青岡地處世界黃金玉米帶,我們依托資源優勢,把玉米產業作為支柱產業,今年玉米產業預計實現產值110億元以上。下一步將立足產業基礎優勢,加大產品研發、技術創新、市場開拓等力度,不斷推動玉米生物發酵產業向高附加值、高加工度、高技術含量方向發展。”綏化市委常委、青岡縣委書記袁成寶表示。

(責編:王思迪、李忠雙)

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