“奎山粉條”是牡丹江市林口縣品牌特產。這種以馬鈴薯澱粉經過發酵、塑形、晾干等工序制作而成的粉條，在林口縣奎山鎮太平村已有100多年制作歷史。發展至今，無論工藝水平、粉條質量、銷售模式等都有了長足進步。去年，林口縣本地企業生產的“孫記粉條”在短短的六個月內，借助電商平台遠銷海外。

奎山粉條。林口縣委宣傳部供圖

針對當地的獨特條件，林口縣秉持因地制宜的理念，突出特色，發掘種養業、綠水青山、田園風光和鄉土文化等領域的潛力，充分利用黑龍江省開展農業品牌提升三年行動的機遇，積極加強品牌培育和市場營銷工作。還率先與龍頭企業合作，成立了林口縣粉條行業協會，並成功申請到了“林口粉條”地理標志証明商標。不僅如此，林口縣積極與國家知識產權局合作，推動“林口粉條”地標的落地，進一步提高了林口粉條產品的知名度、品牌影響力和市場佔有率。

同時，林口縣向東北農業大學農學院發出邀請，在奎山鎮建立了高澱粉馬鈴薯品種示范推廣項目。項目不僅為粉條產業提供了穩定的、高質量的原料支持，還提升了農產品的品質和附加值。林口縣還利用“哈洽會”等各類展會，積極與商務、農業、招商等部門進行對接，隨著參加一個個展會，使得奎山孫記粉條、奎山恆福粉條等一批馬鈴薯深加工企業的名聲逐漸響起來。2023年全縣馬鈴薯澱粉制品、粉條、粉絲等深加工農產品總產量達6000噸，產值突破1.2億元。

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