人民網齊齊哈爾6月7日電 （徐成龍）今年6月，有著“鶴城”美譽的齊齊哈爾市即將迎來第六屆黑龍江省旅游產業發展大會。齊齊哈爾市秉持“旅游為民，用心用情用力為人民群眾提供更多的文旅產品、更優的旅行環境、更好的旅游服務”的宗旨，深入挖掘特色文化旅游資源，全方位完善現代化旅游業體系，加快建設旅游強市。

齊齊哈爾烤肉店內，顧客正在享受烤肉美食。人民網 徐成龍攝

拌好的齊齊哈爾烤肉。人民網 徐成龍攝

夜幕降臨，走進齊齊哈爾烤肉美食街，數十家特色門店彌漫著烤肉的香氣。熱氣騰騰的烤肉盤上，橙紅色的炭火將厚實牛肉烤得外焦裡嫩，發出“滋滋”的聲響。食客們或低聲交談，或舉杯暢飲，沉浸在美食帶來的愉悅氛圍中。

作為黑龍江特色美食的杰出代表，齊齊哈爾烤肉在全國餐飲行業中擁有很高的知名度和影響力，齊齊哈爾烤肉技藝入選黑龍江省級非物質文化遺產，其重要的美食文化符號早已享譽全國。

2023年6月，由齊齊哈爾市政府打造的齊齊哈爾烤肉美食街與齊齊哈爾烤肉地標位正式揭幕，作為全市烤肉店鋪最多、烤肉最具特色、人氣最旺的街區，其豐富多彩的文娛活動與琳琅滿目的特色美食吸引了全國各地的游客紛至沓來。如今，該街區已成為齊齊哈爾市的一張特色名片。

隨著“人間煙火氣”的不斷升騰，熱鬧的美食街區講述著齊齊哈爾烤肉的前世今生，映照了齊齊哈爾人民對美好生活的向往。

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