人民網哈爾濱10月23日電 （記者張哲鑫）依托寒地黑土與天然富硒的稀缺資源稟賦，黑龍江省綏化海倫市將鮮食玉米打造為帶動地方經濟發展的特色支柱產業，目前已構建起全鏈條一體化發展體系，推動鮮食玉米從田間地頭走向全國市場。

海倫地處鬆嫩平原黑土核心區，域內黑土層厚度達70至200厘米，土壤有機質含量為4%—5%，全域土壤天然富硒。得天獨厚的水土條件，種出來的玉米口感和營養都遠超普通玉米。

自2014年啟動規模化種植以來，海倫鮮食玉米產業規模持續擴大：種植面積從最初的7000畝發展到2026年的20余萬畝，年加工能力也從2.7億穗提升至6億穗，全市連片成型的鮮食玉米產業帶已經穩穩成型。當地培育引進了十多個優質玉米品種，包括美玉27、萬糯2000、黑珍珠等多個品類，可覆蓋不同消費群體的飲食偏好。海倫富硒鮮食玉米不僅外形周正、顆粒透亮，口感更是軟糯香甜，含糖量穩定在12%—16%，富含硒、鋅、鐵等多種微量元素，其中硒含量穩定在0.01—0.05毫克之間，具備較高的營養價值。簡單蒸煮后，玉米香氣醇厚，入口軟糯回甘，每一口都是黑土地孕育出的地道好味道。

黑龍江省秋豐農業服務有限公司負責人介紹：“想要留住鮮玉米最地道的香甜口感，鎖鮮是關鍵。我們專門引進了國內先進的加工生產線，做到玉米採摘后3小時內極致鎖鮮，最大程度保留田間鮮味兒。同時我們也不斷豐富產品種類，不再隻賣新鮮玉米穗，還有真空包裝玉米、速凍玉米粒等多款產品，適配大家日常烹飪、即食等多種需求。”

憑借過硬品質與出眾口感，海倫富硒鮮食玉米的市場知名度持續提升，收獲了眾多國家級認可，先后獲評全國名特優新農產品、斬獲中國國際有機食品博覽會金獎等榮譽。銷售渠道方面，海倫鮮食玉米線上線下雙向發力、全面鋪開：線上依托832助農平台、抖音、快手等新媒體渠道打通銷路﹔線下產品憑借卓越品質與絕佳口碑，成功進駐北上廣深等一線城市。線上線下協同發力，讓海倫富硒玉米的市場版圖越做越大、越走越遠。