东北人的年夜饭都爱“整”些啥？

春节，是东北人期盼了一年的节日，年夜饭里的每一道菜都蕴含着一句祝福。

锅包肉——这道经典的东北菜，始创于光绪年间，金黄酥脆，口味酸甜，是小朋友的最爱。

扣肘子——年夜饭桌上的一道“硬菜”，“肘子”取谐音“走字”，东北话是交好运的意思。

粘豆包——黄米面不易成型，大多混揉进一些白面，蒸制后，甜而不腻，外皮软糯。

炖鲤鱼——年夜饭桌上的主菜，选用刚刚冬捕上来的大鲤鱼，整条入锅，柴火炖煮，吃的时候鱼头要冲着长辈，要长辈先挑起鱼肉，才算年夜饭正式开始。

你身边的东北人，年夜饭也吃这些美味佳肴吗？祝愿大家年年有余。