入选全省小店经济试点城市 大庆“小店经济”蓄势待发

2021年03月14日08:16  来源:黑龙江日报
 

小店

小型店铺,一般指的是面向居民生活消费,包括食品、住宿等行业在内的个体店铺;员工数量在10人以下,或者年营业额不超过100万元的微型企业;年营业额不超过1500万元的网店。

小店经济

以小店来促进经济发展、改善民众生活、驱动消费的经济形态。

路口的包子铺、社区的理发店、巷尾的咖啡馆……在大庆,各式玲珑小店烘托起了市井巷陌的烟火气。

就在上月,大庆市商务局发布消息:大庆市被确定为黑龙江省小店经济试点城市,并积极申报全国小店经济试点城市。

《大庆市政府工作报告》指出,2021年,大庆市将以申报全国小店经济试点城市为契机,打造一批特色街区、特色商圈、特色夜市。积极引进行业性区域性年会峰会和体育赛事,促进大宗产品消费。出台扶持政策,支持现有23.9万户市场主体发展壮大,培育生成更多的小微市场主体。支持重点商贸企业创新经营模式,做强20户骨干企业,培育50户达限企业,带动发展200个连锁门店,进一步活跃城市生活、稳定城乡就业。

入选试点

“小店经济”迎来发展春天

“小凤,你们什么时候开始营业啊,我想买一把蒜苗。”“小凤,能不能早点开门呀,家里没白糖了。”小凤是大庆市东风新村欢乐居小区森竹超市的老板,农历大年初二开始,她就不断接到小区居民的微信,原本计划正月初八恢复营业的小店,正月初五就打开了门。

这样的小店虽小,却能激活就业和消费“一池春水”。2020年7月,商务部等七部门联合印发《关于开展小店经济推进行动的通知》,明确提出要通过开展小店经济推进行动,培育一批试点城市,推动社区、批发市场、商圈、特色街等小店集聚区转型升级;至2025年,形成人气旺、“烟火气”浓的小店集聚区1000个,达到“百城千区亿店”目标。

数据显示,2020年,大庆个体工商户呈蓬勃发展之势,全市新增个体工商户28820户,占新增市场主体的81.74%。去年疫情特殊时期,大庆市通过实施“七小四进”举措促消费,支持小超市、小饭店等“七小”店铺拓宽营收渠道,推动餐饮半成品“进家庭”,粮油副食品“进食堂”,日用品送货“进社区”,快餐盒饭“进工地”,保障了小店经济稳定发展。

“激发小店经济活力,有助于畅通城市经济活动的‘毛细血管’,是促消费、惠民生、稳就业的重大举措,也是应对疫情冲击、恢复社会经济的必要举措。”八一农垦大学经管学院战略管理专家、教授韩光鹤说。

东北石油大学经济管理学院院长、教授赵俊平认为,大庆被确定为黑龙江省小店经济试点城市,将推动大庆社区、批发市场、商圈、特色街等小店集聚区转型升级,壮大小店主体,进一步增强经济弹性和活力。

精细运营

“小店经济”步入2.0时代

小店因为规模较小,所以流动性较强。小店该如何增强与消费者的黏性,增强自身生命力?

农历正月初六,大庆匠人张精品咖啡烘焙店也迎来了春节后的第一个营业日。这家店“隐居”在龙凤区一个小区里,从最开始的人迹寥寥,到现在顾客一拨一拨地来,店主张磊等到了越来越多的人。

张磊说:“我们没做网店,没做外卖,只追求技术,确保品质,安心做口碑。”

咖啡馆做得有名气了,朋友劝张磊扩大规模。张磊拒绝了,他说:“如果顾客太多,会兼顾不到产品的品质。好的产品,才是与顾客建立起最好关系的黏合剂。”

在小凤的森竹超市,每天到店购买新鲜水果、生活用品的人络绎不绝。小凤告诉记者,她建了小区微信群,每天定时在朋友圈发布新品。“去年疫情发生后,我就加入社区团购,成为一名团长。精准、精细服务是我的小店人气越来越旺的主要原因。”小凤说。

大庆如何抓住入选“省试点”、冲击“国试点”的机遇,激发小店经济大活力?

东北石油大学经济管理学院副教授薛红燕表示,此次自上而下开展的小店经济推进行动,是借助数字化的零售技术,赋予小店经济全新的内涵,使小店经济进入精细化运营的2.0时代。因此,有关部门在用地、用房、财政、金融、营商环境等方面需要加大政策扶持力度,为小店经济进入“精装修”打下坚实基础。同时继续加大对数字化、智能化技术的应用,推广应用5G技术,加强信息服务平台建设,进一步融合线上与线下服务,加快小店便民化、特色化、数字化发展,让“小店”实现真正意义上的“鸟枪换炮”。

五个方面

“小店经济”抢抓商机

如何抢抓小店经济商机?也成为摆在小店店主、准小店店主面前的一道必答题。

职业策划人、导引营销理论创始人赵景风认为,可以从五个方面抓商机。

做特色小店。西安的小贾麻花油茶的店面只有10平方米,每天却吸引上千顾客光顾;拥有百万粉丝的山东临沂棉花糖哥能做出上千种棉花糖……特色是小店经济的生命力所在。

做好细节,学会营销。在如今产品同质化严重的情况下,维持产品质量的同时更需要学会营销。

让数字化成小店经济新引擎。如今,各大数字平台针对小店推出了涉及货源、数据智能、金融扶持、客户保障、支付、线下线上一体化、福利补贴等多方面的帮扶举措。小店店主应尽快实现数字化转型,积极利用移动支付、数字金融、消费券等数字经营工具来降本提效。

做好辐射周边3公里的生意。这就需要店主们精细化运营,将顾客变为回头客。

做好品牌。一个知名、有爆品的品牌在小店经济里极具竞争力。(戴小民 记者 刘楠 赵吉会)

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