随着天气转暖，铁力市早夜市食品摊贩市场逐渐进入旺季。为进一步规范早夜市食品摊贩经营行为，更好地发挥早夜市在搞活流通、繁荣市场、方便群众生活中的作用，努力为市民营造一个安全、放心、舒心的消费环境，近日，铁力市市场监管局开展了早夜市食品安全监督检查工作。

铁力市市场监管局依据《黑龙江省人民政府食品安全委员会办公室关于进一步规范早夜市管理的工作提示》和省市场监管局《食品摊贩合规经营指引（2024版）》要求，派出3组执法人员对铁力市创业再就业基地、公园夜市和广场夜市食品摊贩开展了地毯式检查，主要围绕从业人员健康证持有、食品原料来源和存放、卫生防护设施以及制售环境是否整洁卫生、加工操作是否规范、人员着装是否干净等方面进行逐项检查。

与此同时，执法人员敦促食品摊贩经营者要强化食品安全主体责任意识，保持加工制售环境整洁，对设备设施、工具及容器每日清洁消毒，严禁销售“三无”、腐烂变质食品，严禁超范围、超限量使用添加剂。

下一步，铁力市市场监管局将进一步强化对食品摊贩食品安全的监督检查，让城市的“烟火气”吃出幸福感。

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