扫码、拍照、定位、上传……不到三分钟，一条后厨问题线索就从外卖骑手的手机上传到了大兴安岭地区市场监管部门投诉举报平台。今年以来，大兴安岭地区市场监管部门聘请105名外卖骑手担任“食安吹哨人”，发放印有投诉举报二维码的钥匙扣200个，让监管触角从后厨延伸到骑手、从线下覆盖到线上。

围绕网络餐饮食品安全，大兴安岭地区集中开展专项整治行动，对694家入网餐饮服务提供者检查全覆盖，发现并整改问题189个，下达责令整改通知书40份，下线5家商户，查办违法案件11件，移送相关问题线索4条。

监管不止于外卖。全区检查食品生产经营主体7725家次，整改问题1426个，查办食品安全行政案件170件，罚没金额199.85万元。肉制品领域查办违法案件17件，侦破刑事案件11件，抓获犯罪嫌疑人13人；2家肉制品生产企业实现“互联网+AI监管”全覆盖，74家农贸市场、超市、专营店实行调理肉与原切肉分区销售，12家屠宰企业接入省级视频监控平台，“耳标扫码+远程监控”让屠宰全流程可追溯。

从“骑手吹哨”到“AI站岗”，从“封签破损拒收”到“分区销售”，大兴安岭正把食品安全治理落到具体场景中。大兴安岭地区市场监管部门相关负责人表示，下一步，将继续完善骑手线索核查反馈机制，推动网络餐饮、肉制品等重点领域监管常态化、长效化，让群众点得放心、吃得安心。