金秋九月，正值鮮食玉米豐收季節，走進青岡縣雙義村青玉食品有限公司，工作人員正適時採收鮮食玉米，工人們全力進行生產加工，一幅忙碌有序的秋收生產圖徐徐展開，繪制出綏化市踐行大食物觀的鮮活畫面。

綏化市構建多元化供給體系，全方位、多途徑開發食物資源，越來越多營養美味的綏化優質食物端上餐桌，更好地滿足人民群眾日益多樣化的食物消費需求。

打造全省“北菜南銷”示范基地

綏化市地處寒地黑土核心區，黃金玉米帶和黃金奶牛養殖帶。耕地面積2850.6萬畝，被呼蘭河、努敏河、通肯河等河流環繞、好水潤田，農業生產物質資源豐富。

綏化市通過印發《綏化市特色經濟作物“十四五”規劃》，突出區域特色，強化產業的頂層設計和政策供給，科學規劃生產布局，打造全省“北菜南銷”示范基地，重點推進肇東、蘭西為核心的大宗蔬菜基地建設﹔以海倫、青岡、北林為核心的鮮食玉米基地建設﹔以海倫、綏棱等為核心的食用菌基地建設﹔以望奎、北林為核心的馬鈴薯基地建設﹔以海倫、青岡、明水為核心的特色經作基地建設。2023年蔬菜等種植總面積250萬畝，列居全省第一。

按照專業化、區域化、規模化、品牌化原則，鞏固老基地，開辟新基地，培育特色品種。通過打造品牌、宣傳品牌，提升產品價值，培育出一批“黑土地”牌辣椒、“大成福”牌香瓜、“東北角”牌黃豆角、“佳昱豐”牌馬鈴薯、“鑫希望田野”牌粉皮、“丑叔”果蔬、“景豐”良種、“香味東北”咸菜、“付成和”香瓜、“六必居”酸菜等蔬菜品牌影響力不斷擴大。101.1萬畝鮮食玉米，依托省優勢特色產業集群政策，以海倫、青岡、北林為核心，輻射帶動標准化基地建設，鮮食玉米產業規模實現新突破。中國農產品地域品牌—“綏化鮮食玉米”品牌價值39.31億元。

同時，全市各類蔬菜生產企業（合作社）發展到71家，加工能力103.56萬噸。肇東福成、蘭西中舜和青岡賽美及大董、海倫原野等以果蔬加工為主的規模以上企業發展到25家，生產加工酸菜腌漬品類、黑木耳、豆角絲等干菜類、脫水蔬菜、速凍南瓜等速凍果蔬類、速凍鮮食玉米、抽真空鮮食玉米等20多個品類。

穩定提升畜產品供給

作為畜牧大市，有望奎、北林、肇東、蘭西、安達、青岡、海倫7個“全國生豬調出大縣”，安達是“國家秸稈養牛示范區”，蘭西榮獲“東北民豬之鄉”、海倫榮獲“中國籽鵝之鄉”、望奎榮獲“國家瘦肉型生豬生產基地”等稱號。吸引牧原集團、鐵騎力士、雙匯北大荒、伊利集團、大庄園有限公司等大型養殖加工企業紛紛落戶綏化，目前，全市規模以上養殖場發展已達597家。

作為全省生豬養殖大市，2022年全市生豬出欄達到609萬頭。出台《綏化市生豬產能調控實施方案（暫行）》，建立以穩定能繁母豬存欄量為目標的生豬產能調控機制，防止生豬生產大起大落，促進生豬產業持續健康發展。目前，綏化市有13個國家級生豬產能調控基地，能繁母豬存欄量始終穩定在合理區間內。

針對當前我省奶業生產形勢，為幫助奶牛養殖業渡過階段性難關，結合綏化實際情況，出台《關於貫徹落實省農業農村廳等六部門〈關於穩定當前奶業生產意見〉的意見》，從建立監管會商機制、完善生鮮乳價格協商監管機制等七個方面壓實落靠市直各有關部門和縣（市、區）政府責任，穩定奶業生產基礎，近幾年綏化市奶牛存欄始終穩定在11萬頭左右。

全方位、多途徑發展現代漁業

綏化市地處黑龍江省中南部，境內江河縱橫交錯，池塘、湖泊、水庫、河溝星羅棋布，總水域面積234萬畝，規劃養殖區水域灘涂面積105萬畝。魚類主要養殖常規品種有鯉、草、鰱、鳙、鯽魚5種﹔名特優品種主要有方正銀鯽、鯰、泥鰍、黃顙、鱖、河蟹等6種﹔河流中所涉魚類有鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、泥鰍、鯰魚、川丁子魚、柳根魚、葛氏鱸塘鱧（老頭魚)、鳑鲏、麥穗魚12種。

利用望奎縣衛星水庫、山頭蘆水庫、肇東市大似海漁場、北林區鑫泥河淡水魚養殖場等豐富水面資源，養殖柳根魚等亞冷水魚。2022年度，全市水產品放養水面107.97萬畝，其中池塘養殖面積59.46萬畝，水庫養殖面積47.30萬畝，湖泊養殖面積0.52萬畝，河溝養殖面積0.69萬畝，全市水產品總產量實現19.86萬噸，佔全省的23%，位居全省第一。

綏化市將繼續樹立踐行大食物觀，宜漁則漁，宜菜則菜，宜果則果，宜菌則菌，宜藥則藥，全方位、多途徑開發食物資源，讓多元化的綏化優質食物，不斷端上全國人民的餐桌。（記者宋博文）

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