伊春制止“舌尖浪费”有妙招儿 

厨师备餐盘小量少，价格也更实惠。

“您可以先少点两个菜，不够再点。如果您一行用餐吃光盘了，酒店会赠送给您一份特色菜打包带走，我也会得到饭店的奖励。”日前，到伊春自驾游的张先生和朋友来到同悦酒店准备用餐时，服务员的一番话让他放弃了原本要点上一大桌美味佳肴的想法，而是按需点餐，合理消费。

响应厉行节约、遏制“舌尖浪费”的倡议，近日，旅游热门目的地伊春市开展了“文明餐桌、节俭养德”行动。伊春市饭店烹饪行业协会、伊春市精神文明建设办公室等纷纷发出倡议书，提倡来伊春旅游的游客和所有市民，勤俭节约从我做起，不剩菜、不剩饭，倡导积极向上、科学健康的生活方式。

连日来，记者走访伊春市中心区的几家酒店、餐馆，店内醒目位置都设立了“光盘行动”的宣传海报，服务员在客人点餐时会提示适度点餐，在用餐结束后，还提醒客人打包。伊春市同悦酒店总经理周芳彤说，倡议发出以来，酒店就开展了一系列活动，包括推出小份菜、食客光盘有奖励、剩菜免费提供打包餐盒等活动。

记者来到伊春森工上甘岭林业局公司溪水国家森林公园景区，随处可见的宣传标语、图板等提示游客文明节俭用餐。近期，伊春森工集团采取多种方式在集团所属的国有景区内，面向游客发出“文明餐桌、节俭美德”的倡议。他们通过205处天翼“大喇叭”在集团所属的17个林业局公司和所有旅游景区滚动播放文明餐饮的相关内容，集团还先后下发了系列文件。伊春森工集团还派出督导组，在每周五到周日的游客高峰期，到景区督导工作人员开展宣传倡导，引导游客勤俭节约，合理消费，文明用餐。同时他们还要求景区所有餐饮企业要保证食材质量，合理搭配菜品，不售卖野味，配置公勺公筷，引导健康分餐。（记者 贾红路 文/摄）