人民网哈尔滨5月16日电 （尚城）五月的林区，满眼绿意，生机勃勃。在龙江森工集团迎春林业局有限公司的羊肚菌大棚种植基地，空气中弥漫着独特的菌菇香味。密密麻麻的羊肚菌宛如一把把“小伞”，工人们拿着小刀穿梭于菌垄间，小心翼翼地采下羊肚菌放进篮中。

工人们正在采摘羊肚菌。

今年以来，迎春林业局谋划“一场一品”“一局一业”战略，利用气候、地域优势，与森林食品集团展开合作，种植了18栋、近15亩羊肚菌，并由森林食品集团提供菌种、营养袋及技术指导和支持。

一筐筐新鲜的羊肚菌经采摘后被运往晾晒车间，工人们依次进行分拣、称重、运输等工作。“目前来看，种植基地的产量非常高，部分大棚的羊肚菌产量可以达到800至1000斤。”森林食品集团羊肚菌项目管理员姜涛说。

羊肚菌晾晒车间。

羊肚菌是著名珍稀食药兼用菌，富含多种氨基酸，具有提高免疫力的功效，同时具备栽培周期短、效益高等优势。龙江森工集团林区独特的地理资源和气候条件，造就了羊肚菌肉质更厚，口感更好的优良品质。

姜涛介绍，“经过两年多的探索，羊肚菌产业目前在菌种技术以及棚室管理、种植管理等方面已经非常稳定，既产‘量’更产‘质’。”

林区羊肚菌产量逐年增加。

为做大做强羊肚菌种植产业，今年以来，森林食品集团制定了羊肚菌产业三年发展规划，计划从2024年至2026年逐步实现200栋、500栋、1000栋规模化合作种植，力争打造中国北方地区最大的寒地羊肚菌产业集群。

对于羊肚菌产业在林区的下一步布局，姜涛信心十足，“目前，我们已经与黑龙江省微生物研究所、销售企业分别进行业务对接，实现了种植有基地、合作有预期、菌种有准备、销售有规划，产业带动条件已经完备。”（图片由龙江森工集团提供）

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